こんばんは！
突然ですが、皆さんは
普段行かない場所へ出かける際、
どんなことを調べますか？
観光名所？それともグルメ情報？
私は「てんさい糖 出先地名」
といったようなキーワードで、
出先にてんさい糖を使った食品を
扱っているお店がないかどうか
いつも調べてしまいます😺
この夏の終わりに
三鷹へ行く機会があり、
事前に調べたところ、
てんさい糖を使った洋菓子を
販売しているお店を発見したので、
実際に立ち寄ってみました♪
三鷹駅南口にある
rever（レヴェ）です♪
店内には、ショーケース内にケーキと
プリンがあり、ショーケース外に
焼き菓子が売られていました。
焼き菓子には原材料表示が
なされていたので確認したところ、
なんと全てのものに
てんさい糖が使われていました✨
原材料表示を見る度、
どれもかれもに
てんさい糖が使われていたので、
心が踊りました😻🎵
また、こちらの情報サイトを
拝見する限りでは、ケーキも
てんさい糖を使っているようです。
ただ、ケーキにてんさい糖以外の糖分も
含まれているかといった詳細な
原材料まではわかりませんでした。
専用電話窓口や
メール用問い合わせフォームが
設けられている場合であれば、
私は躊躇なく問い合わせできるのですが
このような小売店で
通常の電話番号しかない場合、
店頭での接客等もある中で細かな
原材料についての問い合わせをして、
長電話になってしまいそうなのが
何だか気が引けてしまって、
なかなか事前に
問い合わせできなかったりするので、
個人的には公式HPに
メールフォームがあると
大変ありがたいなぁと思います。
今回は、焼き菓子の中から原材料として
「糖分はてんさい糖のみ使用、
アルコール不使用」
のものを全て購入してきました
(てんさい糖以外の糖分やアルコールが
使用されているお菓子もありました)
ので、1つずつご紹介していきます♪
白ごまのフィナンシェ
ごまの風味がしっかりとありました。
原材料などの詳細はこちらを開いて下さい。
【名称】
焼き菓子
【原材料名】
バター
卵白（平飼い有精卵）
北海道産てんさい糖
国産小麦粉
アーモンドパウダー
白ごまペースト
金ごま
ココア
【保存方法】
直射日光を避け冷暗所で保存
菓子厨房レヴェ 植村雅則
東京都三鷹市下連雀3-37-28
TEL 0422-41-7500
ヘーゼルナッツのフィナンシェ
原材料などの詳細はこちらを開いて下さい。
【名称】
焼き菓子
【原材料名】
バター
卵白(平飼い有精卵)
北海道産てんさい糖
国産小麦粉
ヘーゼルナッツパウダー
アーモンドパウダー
【保存方法】
直射日光を避け冷暗所で保存
菓子厨房レヴェ 植村雅則
東京都三鷹市下連雀3-37-28
TEL 0422-41-7500
クロッカン
しっかりとした甘さでした。
原材料などの詳細はこちらを開いて下さい。
【名称】
焼き菓子
【原材料名】
卵白(平飼い有精卵)
北海道産てんさい糖
ココナッツ
ヘーゼルナッツ
ピーカンナッツ
カシューナッツ
【保存方法】
直射日光を避け冷暗所で保存
菓子厨房レヴェ 植村雅則
東京都三鷹市下連雀3-37-28
TEL 0422-41-7500
アーモンドクッキー
原材料などの詳細はこちらを開いて下さい。
【名称】
焼き菓子
【原材料名】
国産小麦粉
バター
アーモンド
北海道産てんさい糖
平飼い有精卵
アーモンドパウダー
生クリーム
塩
【保存方法】
直射日光を避け冷暗所で保存
菓子厨房レヴェ 植村雅則
東京都三鷹市下連雀3-37-28
TEL 0422-41-7500
マカダミアクッキー
原材料などの詳細はこちらを開いて下さい。
【名称】
焼き菓子
【原材料名】
国産小麦粉
バター
マカダミアナッツ
北海道産てんさい糖
平飼い有精卵
ココア
【保存方法】
直射日光を避け冷暗所で保存
菓子厨房レヴェ 植村雅則
東京都三鷹市下連雀3-37-28
TEL 0422-41-7500
店内に
イートインスペースはありませんが、
お店の前にゴミ箱付きの
小さなテーブルと椅子が2脚あるので、
そちらで召し上がることもできます。
店舗情報詳細
住所：
東京都三鷹市下連雀3-37-28
電話番号：
0422-41-7500
この後で友人に会う予定があったので、
手土産としてこちらの焼き菓子
詰合せセットを購入して贈ったところ、
その日に夜に早速「美味しい～」
と言って食べてくれました(^^)/
今度は是非原材料をお聞きして
ケーキも頂いてみたいな～
と思っています♪
それではまた次回！
