皆さんこんばんは!
ここはどこでしょう?
正解は…
てんさい糖の産地 北海道です!
今回は道内のメーカーが製造している
てんさい糖入り のむヨーグルトを
ご紹介します♪
「北海道産生乳と砂糖のみで仕上げた
のむヨーグルト」です。
原材料などの詳細はこちらを開いてください
【種類別名称】
はっ酵乳
【無脂乳固形分】
8.1%
【乳脂肪分】
3.5%
【原材料名】
生乳
砂糖
【内容量】
180g
【保存方法】
10℃以下で保存してください
【製造者】
【栄養成分表示(180g当たり)】
エネルギー 146kcal
たんぱく質 5.5g
脂質 6.3g
炭水化物 16.7g
ナトリウム 69mg
カルシウム 189mg
原材料に砂糖と記載がありますが、
この砂糖はてんさい糖です!
新札幌乳業 北海道産生乳と砂糖のみで仕上げたのむヨーグルト(甘さすっきり)3個セット(180gx3) |
新札幌乳業 北海道産生乳と砂糖のみで仕上げたのむヨーグルト(甘さすっきり)6個セット(180gx6) |
これをスーパーで発見して、
原材料欄を見た際、
製造者が道内のメーカーだったため、
砂糖はてんさい糖じゃないかな~と
あたりをつけていて、
メーカーのホームページの商品紹介を
調べたところ、「原材料の生乳、
砂糖は100%北海道産」
という記載がありました。
なので、砂糖はほぼ確実に
てんさい糖だろうと思い、メーカーへ
電話で問い合わせてみたところ、やはり
砂糖はてんさい糖とのことでした✨
製造元が道内の場合は、
原材料に砂糖と書かれていても、
てんさい糖であることがままあります。
また、経験則ですが、
製造元の所在地が北海道の田舎だと
その確率は更に高いです。
電話で「原材料の砂糖って
てんさい糖ですか?」と尋ねた時、
先方の方がちょっと困惑した感じで
「果糖ぶどう糖液ではないです」
「砂糖はてんさい糖です」と
答えていたので、きっと道民にとっては
砂糖は当たり前のようにてんさい糖
なんだなぁと思いました。
例えてみると
「お米ってジャポニカ米ですか?」
って聞かれるみたいなものでしょうか?
お味は生乳が濃厚で
甘過ぎない感じでした。
牛乳代わりにこののむヨーグルトを
使ってホットケーキを焼いたら
美味しいかもしれません。
購入店舗はコモディイイダです。
それではまた次回!